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[차한잔]  밥 보관하실 때 냉장보관 vs. 냉동보관 어떤 게 맞나요?

 
  14017
2019-08-09 17:06:12

그동안은 그냥 밥통에 쭈욱 해서 뒀는데 이게 전기세가 꽤나 많이 나온다고 절약 좀 해 볼려고 하는데요


밥을 해서 냉동실에 두는 게 맞나요? 냉장실에 두는 게 맞나요?


누구는 냉장실 누구는 냉동실 그러는데 어떤 게 맞는 건지 헷갈


냉장실이고 냉동실이고 별 상관 없을까요?

44
Comments
3
2019-08-09 17:07:25

냉동이 맞는걸로 아닌데요.

WR
2019-08-09 17:08:10
냉동인가요
그럼 저도 냉동으로
감사합니다^^
2
2019-08-09 17:07:42

 갓 지은 밥 한번 먹을 정도로 나눠서 냉동보관해서 먹는게 맛이 좋다고 들었어요.

WR
2019-08-09 17:18:18

감사합니다^^

2
2019-08-09 17:07:45

작은 크기 유리로된 락앤락에 담아서 냉동보관 후 먹기전에 전자레인지에 1분 30초 ~ 2분 정도 돌리면 되요. 

WR
2019-08-09 17:18:38

배워갑니다

2019-08-09 17:08:06

냉동보관...아닌가유...??? ㄷㄷㄷ

WR
2019-08-09 17:18:50

그런 것 같습니다

1
2019-08-09 17:08:35

1. 밥을 하자마자 김을 한소꿈(?) 빼내고, 한그릇 단위로 담아서 냉동보관

2. 해동 2:30~3:00 정도 하면 거의 햇x과 유사한 수준으로 됩니다 ㅎㅎ

WR
2019-08-09 17:19:11

3분으로 하겠습니다

2019-08-09 17:08:41

1인분 양으로 소분해서 냉동실에 넣는게 맞아요.

밥솥에 보온기능으로 보관해두면 전기요금도 요금이지만 일단 밥맛이 없어집니다.

냉동실에 보관해 뒀다 전자렌지에 돌려서 먹으면 금방 한 밥이랑 거의 차이가 없을 정도로 밥맛이 유지가 됩니다.

WR
2019-08-09 17:19:32

배워갑니다

2019-08-09 17:08:55

저녁이나 내일 드신다면 냉장이 좋겠지만
냉동도 크게 차이는 없을 것 같습니다
아차...레인지 전기요금이 차이나겠네요

WR
2019-08-09 17:20:04
오늘 먹을 거는 냉장
내일 이후는 냉동 이래 보관할까 싶기도
2019-08-09 17:10:05

식은 뒤에 냉장에 넣고 국에 넣고 끓여 먹습니다. 토렴용이죠

2019-08-09 17:13:46

저도 이렇게 먹어요~ 입천장 데일 일도 없고 빨리 먹을 수 있고...

WR
2019-08-09 17:20:17

배워갑니다

1
2019-08-09 17:11:10

냉장 보관 완전 선호합니다.

'장'들이 예민함에도 아직 문제된 적 없네요 ^^;;

WR
2019-08-09 17:20:33

배워갑니다

2019-08-09 17:12:00

하루 이틀 내에 먹을 예정이라면 냉장

그 이후에 먹을 예정이라면 냉동

그리고 냉장이건 냉동이건 식힌 후에 넣어야 합니다.

WR
2019-08-09 17:17:08
아!
하나 배워 갑니다
1
2019-08-09 17:19:40

이 내용은 확인이 좀 필요합니다. 가장 뜨거울때 바로넣어야 전기세 덜나오고 밥맛도 막지은 밥에 가장 가깝다는 글을 본 기억이 있어요.

1
2019-08-09 17:25:38

뜨거운걸 식히는데 전기세가 덜 나올리가 없죠.

그리고, 특히 냉장실의 경우 뜨거운 음식을 집어넣으면 내부 온도가 올라가기때문에 다른 음식까지 상할 수 있습니다.

2019-08-09 17:12:17

저는...
24시간 안에 먹을거면 냉장실,
그 이상이면 냉동실...

WR
2019-08-09 17:20:42

2019-08-09 17:12:26

헐 밥솥 보온 전기 소모량이 상당히 높은데 그 동안 계속...ㅠㅠ
밥은 소분해서 다음날까지 드실거면 냉장, 그 이상이면 냉동요. 냉장하고 2일 지나면 4~5일까지는 상하지는 않지만 밥맛이 많이 떨어져요. 저는 일단 냉동했다가 먹을 것만 하루전에 냉장실로 옮깁니다. 냉장으로 해동한 밥은 전자렌지로 덥혀도 괜찮은데, 냉동한 밥을 바로 전자렌지로 속까지 따뜻하게 덥히면 표면이 살짝 딱딱해지더라고요.

WR
2019-08-09 17:21:05

생활의 지혜란 게 없었던 것 같습니다 ㅠ

2019-08-09 17:13:17

하루면 냉장 --> 전잔렌지 1~2분 돌려서

하루 이상이면 냉동 --> 전자렌지 2-3분 돌려서 먹으면 됩니다

2019-08-09 17:15:06

http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail&prdNo=1353431260

[락앤락] 햇쌀밥용기 전자렌지용기 밥보관용기 밥팩 

WR
2019-08-09 17:24:50
감사합니다
근데 저희 집에 있는 유리로 된 보관용기가 있는데 뚜껑에 뭐가 안 붙어있네요
저게 꼭 있어야 하는 건가요
저희 집 유리용기에 담으면 안 되는 건지(꼭지가 없는)
2019-08-09 17:31:30

기존용기가 있으시면 전자레인지 돌리실때 뚜껑 살짝 열고 돌리시면 됩니다.

2019-08-09 17:20:31

6~7인용 스텐 찬합을 구입해서 3일 내에 먹을 밥은 냉장보관합니다

먹기 전에 인분당 그릇에 덜어서 전자렌지 3분 돌리구요

소분해서 냉동실에 넣기엔 그릇이 많이 필요해서요

WR
2019-08-09 17:22:12
이것도 방법이네요
배워갑니다
2019-08-09 17:22:41

며칠 정도 오래 보관할 건 냉동,

금방 먹을 분량은 냉장...

WR
1
2019-08-09 17:29:36
다들 이렇게 하고 계셨나 봐요
저는 평생 밥통에 밥 보온으로 해 놓고 먹고 사는 줄 알았단
다른 대부분의 모든 집들이
언제부터 이런 트렌드가 생겼을까요?
자라면서 냉동실에 밥 넣었다 꺼내서 렌지에 돌려먹는 문화는 본 적도 배운 적도 없었는데 ㅎ
암튼, 앞으로는 냉동소분보관이든 냉장찬합보관이든 해서 두고 먹어야겠습니다
2019-08-09 17:32:04

칙릿 드라마들 보면 이런거 쓰는 장면 많이 나오죠.

2019-08-09 17:31:24

밥을 맨날 먹는것도 아니고 냉동실에도 자리가 없어서 

핵반이나 오뚜기밥 저렴하면 210g 개당 5백원 전후 할때 많이 사놓습니다.

WR
2019-08-09 17:32:52

이게 더 싸게 먹힐려나 싶기도 하고

2019-08-09 17:34:28

얼마나 자주 드시는지 몰라도 냉동밥도 오래되면 맛없어요;;;

2019-08-09 17:33:47 (39.*.*.119)

글라스락에 현미 밥을 식혀 냉장실에 넣어두는데 한 달이 넘어도 안 상하던데요.
맛은 더 떨어지는지 몰라도 소분할 필요없어 간편합니다.
저와 같은 방법으로 쌀밥을 냉장실에 넣어두는데도 안 상한다는 댓글을 예전에 여기서 봤었어요. 며칠 드시는 정도는 냉장도 괜찮지 않을까,뭐 그리 생각합니다.

Updated at 2019-08-09 17:43:31

일단 2인분만 해서, 밥 다되면 취소버튼 누르고 한 끼 먹고 다음 식사전에 재가열 버튼 눌러서

덥혀 먹습니다. 이정도만 해도 보온해서 먹는 것보다는 훨씬 나아요.

2019-08-09 18:02:36

한시간 뒤에 먹든 일주일 뒤에 먹든 무조건 냉동입니다.

냉장실에 넣으면 밥맛이 없어져요.

식기 전에 냉동실에 넣었다가 전자레인지에 돌려 먹으면 갓지은 밥이랑 별 차이 없어요.

적어도 보온밥솥에 보관한 밥보다는 훨씬 맛있죠.

 

근데 햇반이 더 맛있죠. ;;

2019-08-09 18:20:52

제 경우는 밥 보통 한번에 먹을 만큼만 하고

밥이 남게 되면 오래 도관할것은 냉동....

다음끼니에 먹을것은 냉장에 보관합니다.

물론 한번에- 먹을 만큼 소포장으로 나눠서 보고ㅓㅏㄴ합니다.

 
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