조선이라 좀 그런데 내용은 머리 꼬리의 키토산은 인체에 흡수되지 않는다는 것입니다. 키토산이 콜레스테롤 분해를 하나 이는 가공을 통해서 가능한 거라고 합니다. 따지고 들면 껍질을 까지않고 먹는게 꼬리 먹는 거 보다 많은 키틴질 섭취가 가능하니 더 좋겠다고 생각도 가능할 거 같네요. 그래도 이게 콜레스테롤 저하엔 별 소용 없는 거라는 거죠. 그리고 새우 콜레스테롤은 크게 걱정할 만한 건 아니라고 합니다만.
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2020-04-05 11:24:30
새우머리는 기름에 살짝 튀겼다가 국물 요리에 넣으면 극강의 새우탕을 만들어주죠
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2020-04-05 11:26:24
새우도 안먹고 새우깡도 안먹습니다. 제거 다 드릴게요.
WR
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2020-04-05 11:37:20
그렇게 해주시믄 참으로 고맙죠^^
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2020-04-05 11:31:38
새우는 다 먹습니다. 버릴 부분이 없지요.
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Updated at 2020-04-05 11:32:34
꼬리는 키우는 개(월시콕)에게 양보합니다.
WR
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2020-04-05 11:36:51
허얼~ 댕댕이한테 꼬리주면 위험해유~
질식사의 위험도 있고 소화도 잘 안된다 합니다.
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2020-04-05 11:34:17
머리를 버린다 굽쇼?
WR
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2020-04-05 11:35:26
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2020-04-05 11:39:10
고양이에게 새우 몇마리 주면 머리만 골라먹더군요
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2020-04-05 11:47:35
저는 갑각류는 전체를 먹는 식습관이 있구요 (당연히 머리 꼬리 다 먹습니다) 게의 경우도 어렸을 때는 등딱지를 제외한 모든 부분을 씹어 먹었는데요 (집게발 및 다리 모두 다.. 덕분에 제가 게를 먹고 나면 딱 등딱지만 남게 아주 깨끗하게 먹습니다) 가까이 지내는 치과의사 선생님께서 그 버릇이 아주 나쁘고 틀니 하게 된다고 경고를 하셔서 20대 후반쯤에 그만 두었습니다. 갑각류 껍질 정말 사랑합니다 (닭껍질도요!!!)
저는 꼬리는 안먹지만 머리는 꼭 먹네요
몸통보다 머리가 더 맛있다는