[차한잔] 앉은뱅이 술
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2020-09-26 21:03:56
한산소곡주가 앉은뱅이술이라고 홍보를 하던데...
한산소곡주가 비슷은 하ㅓ지만 정확히 앉은뱅이술은 아니죠.
앉은뱅이 술이라고 하는게 술이 달달하고 맛이 있어
앉아서 먹다보면 술이 독해서 못일어ㅏ 난다고 해서
앉은뱅이술이라고 부르는대
이술이 만들어 지는 지역은 예산
예산에서 주로 민간에서 만드는 술이라
술맛은 각 가정마다 다른.....
요즘은 이 술을 구하기기 참 어렵더라고요.
몇년전까지도 친구 처가가 예산이라
명절떄면 차기에 부탁해 구해서 주곤 했는대
처가쪽에 술담가 파시던 분이 나이가 많으셔서
힘이 들어 이제 술을 안담근다고.....
추석때면 이 술이 생각이 납니다.
님의 서명
- 처절하게 혼자 놀기
- 잡초처럼 강하게 꽃처럼 아름다운 삶
- 인생 삽질중 오늘 뭐하지?
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Comments
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한산 소곡주는 예산이 아니라 같은 충남의 서천군 '한산'면이 원산지입니다..
원칙적으로 하자면 타지역에서 생산되는 소곡주는 '한산' 이란 명칭을 달수 없다고..
서천출신 선배가 말해주더라구요..
그 선배를 통해 추석,설날이면 두세병씩 사서 제사상에도 올리고..
식구들끼리 모여서 한잔씩 하는게 10여년을 넘다보니 집안 식구들 한산 소곡주를 애정합니다..ㅋ ^^;;