[차한잔] Since X년 오래된 식당
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1883
2020-10-23 14:36:30
얼마전까지는 ‘Since 1988’식의 식당 간판 수식어를 그냥 그렇게 별것 아닌것으로 대충 띄엄띄엄 봤습니다. “30년된 노포”식의 칭찬도 별 감흥이 없었죠.
생각해보면 ‘나도 나의 일을 그렇게 하면서 그 시간을 보내고 있는걸 뭐’라고 생각한것 같기도 합니다. 소싯적에 라면집 차렸으면 ‘30년 정통파 라면집’ 소리 들었겠다 생각했었죠.
근데 요즘은 20년 30년 년식 식당이 존경스럽더군요. 사람이 살아봐야 몇십년, 전공살려 칭찬받고 일해봐야 그보다 짧죠. 물론 대를 이어가며 더 오래할수도 있겠지만요.
요즘 주변의 제 나이와 비례하는 연식의 식당들이 더 각별하게 느껴지네요.
뭐... 일종의 ‘가을 타기’같은 거겠죠.
점심밥 잘 먹고 식당구석에서 늘어져서 잡담하고 갑니다.
님의 서명
모든 분들! 고맙습니다.
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Comments
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식당 한결같이 해주시는 분 들 새삼 대단하다 생각합니다. 휴가 가기도 쉽지 않다라는 것을 지인을 통해서 깨닫고 있습니다. 더군더나 연중무휴로 설렁탕 집을 하시는데 진짜 열심히 하시더라구요.