[차한잔] 이번에 먹은 방어회 입니다
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2020-11-29 00:24:51
개인적으로 회는 겨울에만 먹는데요
올해는 방어회가 땡기길래 농협하나로마트에 가서 방어회를 사다 먹었습니다
급하게 사다 보니 그냥 농협하나로마트 내의 수산물 코너에 있는
팩으로 포장돼 있는걸 1팩에 15,000원 정도 주고 사다가 먹었는데 이게 실수였네요
방어회 특유의 쫄깃하고 고소한 회 맛은 어디가고
빵으로 치면 유통기한을 약간 넘겨서 굳어버린 소보루빵 느낌이라고 할까요
횟감이라고 할 수 없을 정도로 퍽퍽한 느낌이라 쫄깃함은 전혀 없었으며
고소한 식감도 별로 느끼질 못했습니다
방어를 먹으려거든 바로 그 자리에서 회를 떠서 먹는게 진리라는 것을 깨달았습니다
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Comments
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대방어를 이번에 첨 먹어 봤는데
다르더군요 대방어 추천합니다
비싸지만 비쥬얼도 더 좋고 맛도 더 있어요^^