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[삼시세끼]  [사진] 집짜장면

 
2
  1405
2021-01-23 15:19:37

 

짜장은 엊그제 제가 퇴근하고선 만들어놨습니다.

가루짜장이지만, 평소보다 물을적게해서

농도를 좀 올렸구요. 면에 먹을라고.

면은 기존엔 그냥 우동면으로 했었는데,

따로 다른마트(식자재도파는)에서 

냉동중화면을 사다놨었습니다. ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

결과는

옛날 짜장 집에서 해먹는 느낌이 약간 들고,

확실히 면이 기성품 짜장과 비슷해지니

좋더라구요.

담엔 해물넣고 짜장소스만들어서 먹어야겠습니다.~^^

 

 

님의 서명
사진은 홈페이지나
http://www.toohappy.kr

인스타(커피, 그리고...)
https://www.instagram.com/toohappy.kr/
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Comments
2021-01-23 15:25:50

'집'짜장면이라는게 중국'집'짜장면인가요?

상차림에 구성까지 밖에서 사먹는 비쥬얼인데요? 

2021-01-23 15:27:46

고기가 듬뿍 들어간 짜장면이네요^^

저도 내일 아침에 도전해 봐야겠습니다.

2021-01-23 15:57:11

가루짜장으로는 몇 번을 해먹어도 짜장맛이 제대로 안 나더군요.
그나마 냉동중화면+3분짜장 조합이 사먹는 짜장맛에 가깝고, 간편해서 좋더군요. ^^;

2021-01-23 18:02:59

양파를 1인분에 한개썰고 고기도 적당히 썰어 넣는게 비법이더군요. 면과 짜장 따로 볶고 랑데뷰

 
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