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[삼시세끼]  집으로 돌아오는 길. 순대간을 선물로 받았습니다.

 
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Updated at 2021-02-25 13:40:02

터덜터덜 집으로 돌아오는 늦은 밤.

갑갑한 지하철역을 빠져나와 밖의 찬바람을 쐬니 갑자기 출출해지더라고요.

둘러보니 지하철역 앞에 떡볶이 노점이 있었죠.

부녀(로 보였는데...부녀겠지...)가 뭔가 분식을 이것저것 잔뜩 시켜놓고 행복하게 먹고 있더라고요.

전 다른건 필요없고, 순대를 사기로 했습니다.

떡볶이보다 순대가 덜 살찐대요.

 

아주머니에게 순대를 포장해달랬더니 대뜸 이랬어요.

"내장은 없어요. 그래도 간은 있어요"

그냥 있는거 달랬어요. 

아주머니는 순대를 담고, 간을 마저 썰면서 제게 그러더라고요.

"간 좋아해요?"

"..........좋아해요"

사실 제가 간을 좋아하는지 안좋아하는지 잘 모르겠어요. 그냥 있으니까 먹는거지만, 좋아한다고 해야 좋은 일이 일어날것 같았죠.  아주머니는 순대와 간을 썰어 담고, 갑자기 큰 간 하나를 더 꺼내더니 덩어리째 툭 썰어서 비닐에 넣어 줍니다.

"어차피 오늘 지나면 버려야 하니까...좋아하면 가져가서 뜨거운 물에 데쳐 먹어요"

 

그렇게 순대 3000원어치와, 잘개 잘려진 간, 그리고 따로 포장해준 큰 간 덩어리를 가지고 집에 왔습니다.

간이 많이  식어있더라고요. 다행히 냄새는 안나는데 유난히 딱딱하고 부담스럽더라고요.

먹기엔 불편하고 너무 많아서 처치곤란...

찾아보니 냉동보관 했다가 양념해서 볶아 먹으면 괜찮다고 하는데. 그래봐야 간은 간일테고, 벌써부터 치아가 아프고, 목이 매이는 기분이 듭니다.

 

오늘 알게 되었습니다.

전 순대 간을 좋아하지 않습니다. 다음에 아줌마가 '간 좋아해요?' 라고 물으면 꼭 '너무 싫어요'라고 대답해야겠어요.

 

 

 

 

 

님의 서명
얼지마.죽지마.부활할꺼야
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Comments
2021-02-24 23:45:06

순대..갑자기 순대볶음에 소주 마시고 싶네요 백순대볶음 맛있는데..

WR
2021-02-24 23:53:04

순대볶음 먹은지 오래되었네요
순대마저사서 어마무시한 양의 간을 잘게 잘라 볶아봐야겠습다

Updated at 2021-02-24 23:52:56

저도 한때는 간 좋아했는데.. 

 

경상도식 막장 안 나올 것 같으면 "간빼고 내장마니" 한마디 붙여보곤 합니다.

WR
2021-02-24 23:52:13

저도 옛날에는 좋아했던적이 있었던것 같은데..
지금은 아니라는걸 확실히 알게 되었어요

2021-02-24 23:55:14

전자렌지에 데워서 먹음 돼요 간 많이 먹음 간똥싸요 히히~ 

WR
Updated at 2021-02-24 23:57:21

헐.....무방비였는데 훅 들어온 흉폭한 개그

2
2021-02-24 23:59:17

제 마누라는 간으로 볶음 요리 해주는데
전 정말 좋아 합니다.

러시아 스타일인데 즐란 같은 중국 향신료비슷한걸로 카레가루 비슷한걸로 볶아 주는데
부모님도 좋아 하시더라구요.

그냥 쪄서 소금만 찍어 먹는건 오히려
생간에 비해
퍽퍽하기만 해서 별로 안좋아 하는데
이렇게 요리한건 잘 먹습니다.

그러다 보니 또
이런 저런 스타일로 요리해 봤는데

약간 제육 스타일로 고추장 으로 볶거나
간장하고 고추가루만 살짝 쳐서 볶아도
좋더라구요!

아니면 버터에 살짝 볶다가 굴소스로 마무리도
좋아 합니다!!!

WR
2021-02-25 00:01:24

오 뭔지 모르겠지만 러시아스타일이라니 호기심이 확 땡기네요.
한번 찾아보고 요리연구해봐야겠어요 감사합니다

2021-02-25 00:25:20

 간... 강아지들 주면 환장하는데... 버리지 마시고 강아지 키우는집 있으면 간식으로 먹이라고 주세요. 

WR
2021-02-25 01:12:13

일..일단 제가 먹어 보고;;;;

Updated at 2021-02-25 07:32:21

ㅋㅋ 상상하면서 웃어버렸네요. 시트콤 에피소드로 써도 되겠어요!

2021-02-25 08:41:30

재미지고 소소한 평온한 일상이네요~^^

2021-02-25 08:47:08

순대 볶음에 간 넣어도 맛납니다.

하지만 역시 분식집에서 맛볼 수 있는 최고의 내장은 콩팥이죠.

 
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