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영화이야기
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[유머]  울릉도 호박엿의 충격적 진실.jpg

 
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2021-08-02 23:54:55

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Comments
2021-08-02 23:58:24

후박엿에서 그 후박으로 알려졌다라는 거 자체가 오류라고 알고 있는데...

전에 누군가 후박으로 알고 있는 사람들이 있는데

바로 그게 잘못 알려졌다고 하더만요~

 

여기 진짜 울릉도에 계신 분 있으려나... ㅋㅋㅋㅋㅋ

2021-08-03 00:00:53

반전의 반전인가요?ㅋ

2021-08-03 00:03:01

이 내용이 방송으로도 여러번 나오고

제 주변에서도 그러고

암튼 좀 많이 들은 얘기들입니다~ ㅋㅋㅋ

후박 얘기는 제가 고딩 때 들었던 얘기... ㅋ

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Updated at 2021-08-05 11:58:55

사실, 후박엿은 대중에게 널리 알려진 식품이 아니었습니다.
고려 중기부터 조선시대에 이르기까지 왕실과 일부 상류층 귀족들 사이에서만 먹던 음식이 엿이었고, 그 중에 최고의 진상품이 후박엿이었습니다.
후박엿은 말리지 않은 생 후박나무를 훈연하여 추출한 진액을 엿기름과 섞어서 만듭니다.
그리고 후박나무는 열대지역이 아니라 온대지역인 우리나라 토종 식물입니다.
그런데, 1960년대 후반에 가속된 산업화와 지구온난화의 영향으로 우리나라 평균기온이 상승하고 강수량이 적어짐에 따라 후박나무의 서식지가 급격히 줄어들어 후박엿의 채산성이 떨어지게 되었고, 결국 대체할 재료를 찾다가 호박 진액의 성분이 후박나무 진액과 유사하다는 것이 밝혀졌죠.
게다가 당시 울릉도 출신의 저명한 박사의 인터뷰와 기고문이 언론에 대서특필되는 바람에 갑자기 유행처럼 번졌고, 그때부터 호박엿이 대중적으로 번지게 된 것입니다.
결론은.. 지금의 호박엿은 후박엿과 제조방식은 똑같지만 엄연히 다른 엿입니다.
제.. 전공이 한국근현대사라서.. 댓글이 길었네요..
못웃게에 진지 댓글 죄송합니다.
한가지 덧붙이자면.. 후박나무 열매가 호박과 크기는 다르지만 형태는 비슷합니다.

2021-08-03 09:16:45

아 그렇구나... 처음 알았네요.....강추...

2021-08-03 11:24:58

못웃게에 이런 장문의 댓글은 보통 '잘못된 만남'으로 끝나는데...

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Updated at 2021-08-04 02:36:19

설마 진짜 믿으신건 아니죠?

2021-08-04 09:27:35
2021-08-03 11:27:04

근데 조선시대 공도정책으로 울릉도 원조 토박이는 사실상 없지않나요? 현재 주민도 경상도에서 이주했다고 하던데.

 
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