[차한잔]  헐.. 막걸리 유통기한이 1년...

 헐.. 1년...

저도 저런 막걸리 본게 몇년된거 같습니다. 유통기한이 너무 길더군요. 그래서 안 샀던... ;;;

장수에서 나오는 월매도 일년입니다.

암튼 살균 막거리면 일년은 가죠 단 이것도 냉장 보관에서만 가능 합니다.

아.. 그랬군요.
저는 장수 월매 캔만 유통기한이 아주 길다고 생각하고, 보통 다 한달정도로 생각했었는데..
ㅎㅎ
하여간 이 막걸리 정말 맛없네요.
그냥 취하기 용도의 막걸리입니다. ㅋㅋ

유통기한 1개월 넘는 막걸리는 모두 살균 처리한 것들인데.
공통점은 "맛이 더럽게 없다" 입니다.
아무 맛이 나지 않습니다.

 "이게 말이야 막걸리야." 가 딱 생각나네요. 쌀도 수입산을 쓰고. 구하실 수 있는지 모르겠지만, 산사춘, 민들레대포 등을 만든 배상면주가의 '느린마을' 막걸리 한 번 드셔 보세요. 우리 동네(청주)에도 양조장이 있어 바로바로 공급되니, 선도는 끝내주더라구요.