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[차한잔]  <먹다보면>에 미국식 바베큐 브리스킷이 나오네요

 
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2019-03-08 22:28:45

MBC 예능 <먹다보면>에 미국식 바베큐 브리스킷이 나오네요. 

한참 전에 유투브에서 브리스킷 투어를 다니는 짧은 다큐를 보고 놀랐던 음식 종류에요.

소고기 겉을 거의 태우다 시피해서 굽는데, 속은 너무 촉촉해 보여서 먹어보고 

싶었는데 방송에도 나오네요.


https://youtu.be/dmDOdA56tkM


https://youtu.be/MQRiWZOvRg8


https://youtu.be/II_fsUDY_5s 

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Comments
Updated at 2019-03-08 22:51:11

다른 다큐 보니 핏마스터라고 불리는 바베큐 장인들이 저 고기 구우려고 밤잠 안 자면서 노력하더라구요

WR
2019-03-08 22:53:05

제일 처음 본게 제일 아래 영상인데, 맛있게 만들려는 노력이 대단하더군요.

2019-03-08 22:51:49

겉면은 불에 타서 검은게 아니예요..

WR
Updated at 2019-03-09 01:28:23

제글 표현이 아무래도 적절하지는 않은 것 같습니다. 

직화가 아니니 불에 태운 건 아닐 겁니다. 

바크라고 부르는 것 같긴하네요.

 

2019-03-08 23:39:05

우리 입맛에 좀 짜긴 하지만, 맛있는 집의 브리스킷은 정말 입에서 살살 녹습니다. 텍사스 떠난후 제일 아쉬운게 바베큐, 햄버거, 멕시칸 음식인데 비디오는 보지도 않았는데 갑자기 확 땡기네요.

WR
2019-03-08 23:54:56

브리스킷은 먹어 본 적이 없어서 기회되면 반드시 먹어보고 싶습니다. 

2019-03-08 23:48:27

 하...맥주 한모금에 피클이랑 같이 먹으면........

WR
2019-03-08 23:55:20

빵에 넣어 먹어도 될 것 같아요. 

2019-03-09 00:29:42

빵에 소스 잔뜩이랑 코을슬로랑 넣어 먹으면 맛있더군요.......

 

2019-03-09 00:28:24

오늘 웨버그릴에 해먹고 나니...이런 글이...ㅋ

2019-03-09 09:56:53

텍사스 브리스킷...맛있지요!

 
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