저 어릴때는 삼겹살이면 무조건 냉동(대패)삼겹살이었죠. 그러다 생삼겹에 밀려 대패삼겹살은 자취를 감추게 되고, 그러다 요 몇 년전부터 다시 나타나게 되고 그 붐을 백종원씨가 일으켰는지는 모르겠네요. 그래도 제가 사는 지역에는 그 냉동 대패 삼겹살 전문점이 제가 입사한 25년전부터 있었으니 저한테는 무효!!

2020-01-17 10:56:34

그런데 뭐 그게 그렇게 중요합.........

음식이 먹을만한 레시피라구요!!!

아놕

2020-01-17 10:59:27

이건 진짜 맛 없을수가 없는 조합!!!

2020-01-17 10:59:59

옛날에 먹던 냉동삼겹살도 얇지만 대패삼겹살은 훨씬 더 얇죠. 저는 97년인가 98년도에 대구에 출장가서 대패삼겹살을 첨 먹었었는데, 아무리 먹어도 배가 안 부르더라구요.

2020-01-17 11:02:28

마자여 배 금방 꺼져요

그래서 늦저녁에 먹어도 별로 부담 없어요.

깻잎에 싸먹는건 필수입니다~

2020-01-17 10:53:21

대패는 먹는거 아닙니다...

대파는 먹는거 맞습니다.

2020-01-17 10:55:51

뭔가 확실히 이상함.......

2020-01-17 10:56:01

백종원씨는 대패삼겹살이라는 상표권의 최초 등록자 입니다.

(최초 출원자는 또 따로 있더군요. 근데 등록은 안됨)

2020-01-17 10:57:19

등록자였군요. 닥터님 그러타네요~

아니 긍데......이게 대표에 관한 출원이나 특허 상표권등의 이야기가 아닙......

2020-01-17 10:57:51

국물이 너무 많아서 패스합니다...

오늘은 기필코 초밥 먹을겁니다...

2020-01-17 10:59:01

불금입니다.

당연히 드셔야죠.

오늘만 차단 할께요~아니 글가리기~

2020-01-17 11:01:14

아침부터 소주땡기게 왜이러시나... ㅡ,.ㅡ

2020-01-17 11:02:43

오늘도 모임 아니심?

2020-01-17 11:03:46

그니까 아직 시간 멀었는데 아침부터 땡기게... ㅠㅠ

2020-01-17 11:08:04

오늘 먹고 주말은 쉬세욧!!!!!!!!!

2020-01-17 11:12:40

대패삼겹두루치기는 뜨겁게 대패먹어야 제맛이죠.

아이스대패삽겹두루치기는 별로 맛 없어요.

2020-01-17 11:13:44

...대패삼겹이 보통 아이스로 팔거등요? 아자씨 장 좀 봐보세요

2020-01-17 11:18:08

움... 저의 패배를 인정합니다. 제가 대패!

2020-01-17 11:18:34

순간 곱창전골인지 알았어요

2020-01-17 11:25:24

꺌꺌꺌 그래서요?

2020-01-17 11:46:40

물에 빠진 고기 별로라

2020-01-17 11:50:41

저도 님 별루에욧!!! 읭??? ㅋㅋㅋ

2020-01-17 11:57:51

고기얘기하다 왜 고백을 하고 그러세욧

2020-01-17 11:55:55

저 어렸을 땐 냉동삼겹이 거의 전부였죠. 그 당시는 대패정도로 얇진 않았어요. 그 후에 백종원 대표가 대패삼겹살로 싼 삼겹살가격시장을 부흥시키긴 했나 보네요...

...아 글 진지하게 읽어버렸다. 자존심 상해

2020-01-17 11:57:14

네 그러셨군요....그런데 뭘 어찌란거지.........

2020-01-17 11:58:45

어쩌긴요. 담에 서울오면 삼겹살 쏴요!!!

내가 파채 쏠 테니...(파채는 알아서 딸려나옴)

2020-01-17 11:59:50

인형이랑 고기 먹으라구요? 네???

아놔 누가 사진찍을까 겁나네요

2020-01-17 12:13:52

싫어요? 왜요?

2020-01-17 12:39:19

대패삼겹살이란게 백종원이 말하는거처럼 백종원이 처음 시도한 음식은 아닐껍니다

그전에도 쉽게 접했던 음식인데 명칭을 백종원이 먼저했다면 했을수도 있지만 그전부터 있던 음식이었죠

2020-01-17 14:01:36 (223.*.*.126)

제가 89학번, 부산대 출신인데 당시에 학교앞은 거진 대패삼겹살이었어요.
동굴동굴 말린 대패삼겹살을 바구니에 소복이 담아주셨죠.
그래서 백종원이 원조는 아닌걸로 ^^;;;

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