[차한잔]  수비드머신, 아들내미의 2차 재료구매요청이 들어왔습니다..

 지난번 중3 아들내미의 수비드 요리로

너무 맛난 스테이크를 먹었는데요...

(https://dvdprime.com/g2/bbs/board.php?bo_table=comm&wr_id=21059925&first_view=yes&sca=&sfl=&stx=&spt=0&page=0&cwin=#c_21107224) 

2주정도 지나니..

아들내미가 수비드 요리를 할 때가 됐다며 

재료구매요청을 해오네요..

이번 재료는 등갈비..

나 : "아들, 등갈비는 김치찜에 넣어먹어도 맛있는데 

       굳이 수비드를 할 필요가 있을까?"

아들 : " 김치찜을 하면 등갈비의 육즙이 다 빠져나가 국물이 맛나지만,

           수비드를 하면,

           육즙이 고스란히 살아있는 등갈비 고유의 맛을 

           느낄 수 있을 거야..  아빠!  "

설명을 듣고 침을 흘리긴 생전처음..

바로, 매주 등심덧살 대먹는 정육점에 가서.. 

근당 9900원 25000원어치 구입..

요리 되는대로 후기 올리겠습니다  ^    ^;;