[차한잔] [투덜투덜] 더치 내린게 맛의 편차가 심해요.
깜장자작나무
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2012-10-26 09:51:50
★ 봄다방의 따스함을 추천과 리플로 표현해 보세요 ^^ ★
일주일에 한 두번정도 더치를 내립니다.
대략 5잔 분량을 내리고는 하는데...
왜인지 맛의 편차가 너무 심하네요. -_-;;;;
요새 원두를 예가체프와 만델링, 두가지만 사는데 둘다 그럽니다.
어떤날은 짙은 향기가 풀풀나고 한모금 마셔보면 입에서 향기가 확 퍼지면서 부드럽게 넘어가는데
어떤날은 향기는 고사하고 뭔가 밍밍하고 향도 나는둥 마는둥......
오늘은 뭔가 커피의 향이 아닌 이상한 플라스틱같은 기분나쁜 뒷끝까지 있네요. ㅠ_ㅠ
왜 이러는걸까요?
같은 원두에서도 차이가 나고 원두 받아서 얼마 안되었을때 하건 2주 가까이 지나 끝물에 하건 들쭉날쭉 합니다. ㅠ_ㅠ
일주일에 한 두번정도 더치를 내립니다.
대략 5잔 분량을 내리고는 하는데...
왜인지 맛의 편차가 너무 심하네요. -_-;;;;
요새 원두를 예가체프와 만델링, 두가지만 사는데 둘다 그럽니다.
어떤날은 짙은 향기가 풀풀나고 한모금 마셔보면 입에서 향기가 확 퍼지면서 부드럽게 넘어가는데
어떤날은 향기는 고사하고 뭔가 밍밍하고 향도 나는둥 마는둥......
오늘은 뭔가 커피의 향이 아닌 이상한 플라스틱같은 기분나쁜 뒷끝까지 있네요. ㅠ_ㅠ
왜 이러는걸까요?
같은 원두에서도 차이가 나고 원두 받아서 얼마 안되었을때 하건 2주 가까이 지나 끝물에 하건 들쭉날쭉 합니다. ㅠ_ㅠ
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기구나 커피에 문제가 아니라면....물에 문제가 있는게 아닐까요?