[삼시세끼]  된장제육!

고추장, 간장으루다 제육에 성공했으니 이번엔 된장제육에 도전했슴돠.

재료는 똑같은데 비율만 바뀌었...ㅋ

조리법도 살짝 변화구를 줬습니다.

대파 먼저 볶아서 향을 낸 다음에 고기 넣고 씨게 볶아서 수분 날리기.

다음에 양파 넣고 숨 좀 죽인 다음에 양넘 투하루다...ㅋ

양념에 미리 재우는 건 귀찮아서 패스.

양념에 버무린 다음 바로 볶는 것도 해봤는데 아것도 살짝 아쉽...

이번엔 아주 잘 돼서 맛도 좋고 다 좋은데

문제가 하나 있습니다.

다 해놓고 봤더니 밥을 안 앉혔...ㅋ

재료는 대강 이렇습니다.

간장

맛술

물엿

설탕

된장

마늘

생강

굴소스

후추

대파

양파

청양고추

고추장

고추가루