저는 저런 프렌차이즈가 상생이라는 건 찾아볼 수 없고 오로지 가맹점 많이 모아서 등꼴 빼먹고 돈 벌고 본사의 리스크는 최소화 하는 일종의 다단계 같은 거라고 생각합니다. 퇴직하고 뭐라도 해 봐야겠다는 절박함을 이용해서 감언이설로 (수익율이 얼마등) 일단 창업(?) 하라고 하고, 그 이후에 모든 리스크와 부담은 가맹점에게 부담시키고 (인테리어 소품 할인행사 등등), 자기들은 이런 경우 나몰라라 하는 식이겠죠. 어차피 가맹점 또 할 사람들은 널렸으니.
이걸 또 불나방 처럼 달려드는 사람들도 어쩔수 없다고는 하지만, 가끔은 아무것도 벌이지 않는게 최선의 제태크 일 수도 있다는걸 꼭 명심했으면 합니다.
명퇴할때는 몫돈 가지고 와서 좋아라 하다가 몇달만 있으면 집에서 밥 축낸다고 구박하면서 사지 멀쩡한 남자가 나가서 뭐라도 해보라고 등 떠미는 여자들도 문제고요.
창업 박람회 가면 기웃기웃 거리다가 낚이는 사람들이 대부분 이런 사람들이죠.
명퇴할때 받은 퇴직금 가지고 그냥 당당하게 좀 노는것도 필요합니다. 어떻게 나온 회사인데 내 돈 털어서 프렌차이즈 노예로 산답니까? 결국 남는건 기름 때 뭍은 앞치마에 통장 잔고는 과연 퇴직금 보다 많이 남았있을까? 싶습니다.
오픈빨로 한달에 몇천을 벌었니 하는 분들 대부분 몇달 있으면 조용해지시더군요.
우호죽순 생기는 베이커리 카페들도 그렇고요. 그냥 솔직하게 나만의 공간이 필요해서 창업한다면 몰라도 그걸로 생계를 유지하기는 쉽지 않을듯 합니다만. 요즘 넘쳐나는게 바리스타에 유학가서 커피 만들고 빵만든 분들이라.. 가끔 보면 정말 실력으로 창업에 도전하는건지, 플렉스 할라고 창업하는건지 아리송 한 곳들도 있는 것 같고요.
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Updated at 2022-08-19 12:08:07
사오십대 퇴직하고 취직하자니 이삼백 단순노동이니 프랜차이즈 차리는건데
교촌 동대문엽기떡볶이등 각 업종 넘버원 차리면 되는데 돈도안되고 오픈도 까다로우니 다른거 차리다가 망하는거죠
본사힘이 강하니 가맹점이 뭉쳐야하는데
한국은 노조는 빨갱이라는 인식이 있어서 절대로 뭉치기 힘들죠
갑질당할거 알고 차린거니 자업자득이죠
자영업 차리는데 준비기간이 대부분 일년미만입니다
그러니 차리면 70프로는 2년안에 문닫는거죠
최소 삼오년 준비해도 모자르죠
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2022-08-19 10:51:08
신기한건 교촌이 매출이 1위인데. 영업이익은 제일 낮네요?? 2위인 bhc랑 매출도 크게 차이가 안나는데..
가맹점에 납품하는 치킨이나 부자재 가격은 다 업비슷하지 않나요?? 가맹비도 비슷할텐데.. 영업이익은 제일 낮은게 신기 합니다.
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2022-08-19 11:34:07
아마도 가맹점이 적어서 그럴겁니다 본사가 돈벌려면 늘려야 돈이되는데 투 쓰리에 비해 적어요 차리기 힘들어요 다른매장 인수방법밖에 없습니다 교촌권리금이 삼사억 비에치비비큐가 일억 그외 오천이니까요
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Updated at 2022-08-19 11:39:08
교촌은 매출이 큰데 비해 타사에 비해 매출원가율이 엄청 높죠.
주식 공부하다 알게된건데 BHC 나 BHQ에 비해 월등히 매출원가율이 높습니다.
이유로는 유통과정이 복자하고, 소스같은거 직접 만드는 등 타사에 비해 돈이 더 나간다는거죠.
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2022-08-19 11:41:14
그만큼 교촌은 가맹점을 뜯어먹지않는 구조라는 반증이죠 가맹점을 문어발식으로 늘리지않고 딱 지정구역만 내주니, 교촌은 사실상 폐업률 제로에, 권리금시장에 나오는 매장도 개인사정으로 나오는 소수에 불과할 정도죠
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2022-08-19 12:12:12
일은 힘들고 고되고 할게 안되는데 많이 파니 남으니 괜찮죠
치킨집이 자영업중 노동강도가 힘들거든요 튀기는거라
오븐치킨인 굽네 지코바는 수월하죠
다른 치킨집 놀아도 교촌은 안놀거든요
교촌이 망하는건 가맹점이 문제지 본사문제가 아니죠
잘나가는 브랜드도 개인이 못하면 답이 없죠
요즘은 대형으로 오픈 시켜서 힘든데 그만큼 팔고 힘들면
권리금 삼사억받고 팔면 되니까요 다른곳은 안팔리는데 쉽게 나가죠
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Updated at 2022-08-19 10:53:27
어제 요기요에서 12000원에 먹었는데…생각해보면 프렌차이즈들도 낮출 여력은 될텐데 하는 생각도 들었습니다. 콜라빼고, 포장 좀 줄이고 닭 사이즈 한단계낮추고. 충분히 1만원 언저리로 맞출수 있을거 같은데 말입니다. 염지된 닭 값이어떻게 6000원대가 나오는지 이해가 안되네요.
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Updated at 2022-08-19 11:37:27
본사에서 낮출이유가없죠 낮추면 본사 이익이 줄어드는데 넘버투인데 그럴이유가없어요 안팔려서 넘버3나 그이하로 바뀐다면 가격낮출확율1프로는 되겠네요 가격 낮추기보다 가맹점 늘리거나 납품가 높이는게 더이익이죠
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2022-08-19 11:04:00
시장이 판단할 일입니다. 개인적 감정이입은 둘째치고, 소비자들의 선택이 궁금해지네요. 흥미진진하게 지켜봅니다.
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2022-08-19 11:23:36
그래도 사주는 호구들이 있으니 배짱 못 부릴 거 있겠습니까
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2022-08-19 11:31:43
어차피 배달시장과 마트시장은 다릅니다.
귀차니즘(배달)이 크게 작용하는 프랜차이즈에는 큰 영향없을거라 봅니다. 당당치킨의 영향보다 전반적인 경기침체, 고물가(치킨가격)의 영향이 클겁니다. 당당치킨 때문에 망했다면 그만큼 취약했다는 반증이겠죠
리얼 치킨 게임 오픈~!