[차한잔] 회가 땡기네요. 갑자기. 요새 제철 회는 뭐가 있을래나요?
정부에서 하사하신 재난지원금도 있겠다
회도 땡기겠다
한접시 하고 싶은데 가급적이면 제 철 회를 함 먹고도 싶은데 뭐가 있을래나요
지난 달에 먹었던 숭어는 참 맛있었는데
WR
2020-05-30 11:22:44
아
정보 감사합니다
도다리 바로 검색 들어갑니다 ^^
2020-05-30 11:25:47
날 더워지면 농어가 철이죠
WR
2020-05-30 11:28:21
농어 
2020-05-30 11:28:58
몇일전 뉴스보니 자연산 광어가 양식광어보다 싸다고 하네요... 코로너19로 소비가 줄었는데 자연산 어확량이 늘아서......
WR
2020-05-30 11:31:54
양식 광어는 연중으로 먹을 수 있는 거라서 딱히 땡기진 않는데 어디서 보니 자연산 광어 맛이 또 없을 때라고도 하네요
요즘이
암튼, 정보 감사합니다
근데 광어는 맛이 있고 없고를 떠나서 딱히 요즘은 땡기지 않는 생선이라 ^^
(근데 광어 진짜 제대로면 정말 맛나긴 하는데 ㅎ)
1
2020-05-30 11:45:39
따뜻한 날에 자연산 광어는 양식 광어만 못하다고 합니다. 살이 흐물흐물해져서 쫄깃한 식감이 없어진다고 하네요. 6월달만 되도 맛없다고 합니다.
2020-05-30 11:33:15
회 별로 안좋아하는데 어제 삼시세끼 보니까 참돔회가 무지 땡기더군요
WR
2020-05-30 11:35:38
참돔은 철이 좀 지나지 않았던가요(저도 어제 삼시세끼 보긴 했는데 ^^)
게다가 가격도 비쌀 것 같고
동네 횟집에서도 참돔회는 못 본 것 같기도 한데(암튼, 가서 다시 함 확인해 봐야겠습니다)
정보 감사합니다 ^^
2020-05-30 11:41:08
그런대 지금 철이 또 자연산도 무지 싸데요. 키로에 15000원 정도면 수산시장에서 산다고 합니다
WR
2020-05-30 11:47:40
오
2020-05-30 11:50:05
https://slds2.tistory.com/3239
입질의 추억님이라고 이분야에서는 국내 최고 수준의 경험과 지식을 가진 일반인이신데 직접 확인하고 오셨더군요. 자연산이 많이 잡혀서 오히려 양식보다 싸다고 합니다
2020-05-30 11:34:38
저녁에 동네 술칭구들과 조우하려고 동해 오징어회 두팩 어제 주문햇더니 우체국에서 벌써 문앞에 ..... 오징어회는 초고추장에 콩가루를 섞어 깻잎과양파를 가늘게 썰어 막회처럼 비벼드시면 ...
WR
2020-05-30 11:37:00
오징어도 좋아하고 오징어회도 좋아하고 근데 오징어가 엄청 비싸졌단 소리 들은 이후로는 생각도 못하고 있는 회 종류네요
ㅠ
오징어회 2팩은 얼마나 하나요
혹시 주문 사이트나 링크 좀 부탁드릴 수 있을까요 ^^
2020-05-30 11:48:37
저두요~ ㅋ
2020-05-30 13:31:48
네.. 카페중에 농라 라는 농수산물직거래장터가 있는데 오징어회 한팩 1..2인용 만원.. 숭어회 필렛으로 300g 에 7..8천냥 만족도 좋은카페임다...
2020-05-30 11:35:30
이 글 보니 갑자기 땡기네요.
WR
2020-05-30 11:37:22
땡길 땐 하시는 게 진리 아니던가유 ^^
2020-05-30 11:56:57
냉정하게 요즘 제철 회는 없을껄요?? 병어 정도??
제철이라고 하려면 다른 시기보다 그 시기에 맛있어야 할텐데, 봄 지나고 아직 더워지기 전 시점에는 딱히 다른 시기보다 맛있다고 할만한 생선회는 없다고 하더라구요.
그러니까 그냥 드시고 싶으신걸로 드시면 됩니다. 
2020-05-30 12:21:13
회는 아니지만 꽃게 먹음 좋을 때인데
2020-05-30 12:53:13
4숭6농이란 말이 있죠. 4월엔 숭어, 6월엔 농어, 예전에 6월에 장인어른 생신이 있어 숭어와 농어를 같이 사갔는데 회맛도 잘 모르던 어린 조카들도 농어만 쏙 골라먹더라구요. ㅎㅎㅎ 
2020-05-30 13:01:43
봄 도다리요~~^^ 
2020-05-30 13:31:16
농어 추천합니다요 |
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사실 요즘이 도다리가 제철이라더군요. 3월달에 도다리쑥국은 도다리 살이 적으니 그걸 감추기 위한 상술이라고...