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[차한잔]  중국식 가지 튀김에 소맥 한잔

 
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2020-07-05 21:58:58


토요일 텃밭에서 수확해온 가지와 시장에서 구입한 표고로 중국식 가지튀김 만들어 소맥 한잔 합니다.


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Comments
2020-07-05 22:02:12

중국식 가지튀김이라면 지삼선? 인가요?
처음 먹어보고 신세계였는데 이걸 집에서도 해 먹을 수 있네요!!

WR
2020-07-05 22:06:47

지삼선보다는 어향가지볶음에 더 가깝네요

2020-07-05 22:03:01

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WR
2020-07-05 22:07:16

김말이와 바꾸시지요

2020-07-05 22:09:47

저두 튀김, 돈까스, 탕수육 집에서 정말 많이 해먹었는데...

콜레스테롤때문에 끊은지 좀 되었습니다.

아예 안 먹을수는 없어서 요리유도 엑스트라 버진 올리브유로 바꾸었는데요.

여튼....너무 먹음직스럽습니다.

WR
2020-07-05 22:13:04

저는 자주는 안먹다보니 튀김 기름을 한번쓰고 버려야해서 그냥 저렴한 해바라기유로 쓰지요^^

2020-07-05 22:10:38


WR
2020-07-05 22:16:53

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2020-07-05 22:13:06

횽아~
떡뻐끠랑 같이 먹게 좀 주세횻~

WR
2020-07-05 22:16:12

떡볶이에는 순대 아님까?

2020-07-05 22:17:22

순대 보담은 틔긤~
혼자 묵즤 말고 내놔욧

WR
2020-07-05 22:22:24

하하하하하~ 떡볶이를 가져오세요 우리 집 앞 놀이터 시원하고 좋습니다.

2020-07-05 22:31:00

유부남과 야밤 놀이터 분식 파티는 사절 하긋습니닭

WR
2020-07-05 22:34:05

전 유부남은 아닙니다... 단지 여친이 있을뿐.. 아차.. 금기어...

2020-07-05 22:42:28

네레 이 반동분자 동무(아*끼래)를 프사 처럼 만들어주갔쓰!

WR
2020-07-05 22:52:32

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Updated at 2020-07-05 23:56:24

가지 나물류는 절대 안먹는데, 중국식 가지요리에 반했습니다. 

본문처럼 멋지게 튀김은 못하지만, 가끔 호박전하듯 가지전해먹는데 너무~~~~~~~ 맛있어요. 

WR
2020-07-06 05:46:54

가지가 가지는 특유의 풍미 덕분에 요리하는 방식에따라 상당히 고급스러운 식재료가 되기도 하는 것 같습니다.

Updated at 2020-07-06 07:07:24

 가지튀김 쉬울 듯해도 바삭하게 튀겨내기 어려운데요

비법이라도?

WR
2020-07-06 09:40:20

딱히 없는대요 그냥 튀김가루 입히기 전에 계란 흰자와 전분,찹쌀가루를 입혀요

 
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